Deco: Maison de vacances ;)

Hola chic@s;

 

Que no, que no. Que yo ni 'maison', ni 'vacances', ni semana, ni mucho menos santa (esto último ya de serie ;). 

Vamos que no...
 

Que me toca currar y no hay más =S

Que sí, que ya lo sé; que no quiero quejarme. 

No, sólo me río en la cara del karma (maldito sea allí donde esté), me recuerdo a mí misma la situación politicosocialeconimocoylaboral que vivimos en esta parte del ‘primer mundo’, cojo aire y tiro para el coche.

 

Ooooooooooommmmmm... Respira, fluye y visualiza.

 

Eso, visualiza. 

A ver, olvídalo todo; olvida la colección de semáforos en rojo, que vas vestida de trabajo, que tienes cara de perro mordedor y que -por lo que cuenta la predicción meteorológica- va a llover todos los días. 

Serénate. Sí, apaga la radio y piensa: ¿dónde te gustaría estar ahora mismo?
 

Oh sí, ya lo sé...
 

En esa casita de vacaciones perdida en el campo que me encontré el otro día paseando por la red =) 
 

 

Gris, blanco, sencillez, árboles y frugalidad. No necesito más.

Bueno, igual un somier, canapé o similar.

 

Sonrío y me digo 'por lo menos ahora... sólo tienes cara de perro ladrador' ;)

 

¡Disfrutad de las vacaciones =)!

Y mucho oooooooommmmmm para los demás XD

Besos,

Ingrid

*Imágenes Marie Claire Maison.

DIY: Funda para el iPad ;)

Hola, ¿qué tal estáis?

Yo me he metido en un bucle temporal que soy incapaz de dominar. 

Resulta que pasan los días y ni me entero, que voy angustiada por la vida con mis listas ‘de cosas por hacer’ con demasiados elementos sin tachar y que me ocurren cosas tipo: ‘mira, te harás un huevo frito para comer’; pongo el aceite a calentar y de repente me acuerdo de que no he regado las plantas del despacho... ‘oh pobrecillas, eres una mala persona y blabla’ allá que me voy con la regadera y no vuelvo a acordarme ni del huevo, ni del aceite de la sartén, ni ‘ná’... 

hasta que una intensa humareda negra y un inconfundible olor a quemado invaden toda la casa =S

O me llama J para decirme (arrastrando las eses... peligro cuando arrastra las eses porque eso significa que Mr. J deja de ser Dr. Jekyll... ) que me he ido de casa dejando el calefactor del baño puesto durante 8 horas (sí; lo sé, lo sé... tiene motivos para arrastrar incluso algo más que las eses ;P).

O me llama mi madre 43 veces para decirme que no me olvide de llevarle la chaqueta de cuero beige... y sólo vuelvo a acordarme de la maldita chaqueta al ver la cara de mosca que pone cuando me ve llegar y sabe (intuición, deducción, escáner cerebral o vete a saber tú cuáles son sus maléficos poderes maternales) que la chaqueta sigue en el mismo lugar que estaba antes de las 43 llamadas.

Los míos rezan todos los padrenuestros conocidos para que llegue pronto el final de esta extraña etapa de mi vida;y ya puestos, hacen los rezos extensivos al resto de súplicas (que no queme la casa, acabe con las plantas o cualquier desgracia similar). 

Yo por mi parte espero que se trate de algo temporal... porque me estoy hartando de vivir repitiendo mantras como ‘heapagadorlcalefactor, hecerradoelfuegodelaverdura, lehepuestocomidaalgato, hecerradolapuertadecasa o hesacadolasllavesdelcontactodelcoche’.

Os cuento esto porque acabo de darme cuenta de que es jueves (no tenía ni idea...) y veo que hace mucho, mucho que no charlamos.

Así que hoy os voy a contar la historia de mi último ‘DIY’ =)

Me ocurrió un poco como a los chipriotas, que sin comerlo ni beberlo se han encontrado con las consecuencias del oportunismo político (no olvidemos que ninguna decisión política se ejecuta sin la intención de favorecer a un sector determinado... en este caso la maniobra europea puede que vaya encaminada a convencer a los electores alemanes  de la eficacia, firmeza y ‘mano dura’ de su gobierno ante la proximidad de las elecciones...)

Sí, ellos se han topado con el juego de la política y yo...

yo me he topado con el del consumismo electrónicoinformaticoappeladiano =)

Desde el primer día que tuvimos ipad, J viene desarrollando una extraña serie de actitudes paternales con el trasto ‘¿has esperado a que se descargara del todo para volverlo a cargar?, ¡no lo dejes sin vigilancia cerca del gato!’ (esta es la mejor... ¿y qué se cree? Cómo si Freud fuera a liarse a comprar como un loco por internet con cargos a su visa). 

Sí, sí; lo que os digo: lo acaricia, lo mima y hasta se despierta por las noches para ver si me lo he dejado en la mesilla de noche (ahí, sólo ante el peligro de la nocturnidad) y en caso de que así sea...

¡se levanta y lo lleva al despacho! 

Le dije que estaba exagerando. Me respondió que nada de exagerar ‘¿o es que ya no te acuerdas de lo que le hiciste a mi Motorola V3?’.

Tuve que callarme, porque estar jugando con su Motorola V3 y tener un vaso de agua en la mesilla no fue buena idea. 
No, no fue intencionado ni sé exactamente cómo ocurrió, pero el caso es que su amado teléfono acabó dentro del vaso de agua. 

Así qué ‘touché’ y a callar.

Pero yo nunca me resigno y le propuse un pacto: ‘oye, si le hago una funda al ipad, ¿me vas a dejar vivir tranquila?’. 

Tuvimos que negociar ciertos detalles que ahora no vienen al caso y de todo esto salió...

mi funda ‘DIY’ para el ipad =)

Los materiales

- tela 

- espuma, la mía de un dedo de grosor

- regla y tiza

- tijeras, hilo y máquina de coser

¿Cómo lo hago?

Pues la verdad es que parece mucho más complicado de lo que es en realidad:

- Empezamos tomando las medidas del ‘tablet’ y cortamos la cantidad de tela y espuma necesarias, añadiendo un margen de tres centímetros. 

Colocamos la tela con la espuma en el medio (es decir, tela-espuma-tela) y fijamos con alfileres los extremos, haciendo los pliegues necesarios para que nos quede con un buen acabado.

- Una vez hecho esto, yo me lié a marcar rayas diagonales con regla y tiza (empecé por la central y a partir de ahí fui trazando paralelas cada 5cm).

- Después, con la máquina de coser, cosí cada una de las líneas marcadas con tiza (poco a poco y presionando a los lados para que la costura quede regular). 

Os aconsejaría que cosierais cada vez que marcáis, porque así no se difuminan las líneas y es más fácil seguir el trazo.

- A partir de ahí, sólo se trata de doblar por la mitad y coser los laterales para conseguir una ‘bolsa’.

Os confieso que mi intención inicial era ponerle una cremallera, pero la verdad es que la hice tan a medida que prácticamente no se mueve una vez dentro (por lo que deberéis dejar algún centímetro más de margen si la queréis más holgada).

Así J está más tranquilo y yo, al no tener que escucharle...

¡también XD!

Contadme,

¿Habéis vivido épocas de ‘atrapad@ en el tiempo’?

¿Qué opináis de lo de Chipre?¿Os parece un atentado más a la democracia y a la sociedad del bienestar?

¿Quién se anima a hacerse una funda para el tablet?¿Os gusta la mía =)?

Besos,

Ingrid

*Imágenes 'more than Chic'.

Sextantio, Grotte della Civita... O la austeridad bien entendida ;)

Hola chic@s,  ¿qué tal?

Me vais a perdonar porque hoy tengo uno de esos días metafísicos. Muy metafísico, diría yo... cualquier cosa me sirve para divagar sin límites (por ejemplo, a la hora de comer he abierto la nevera ‘¿me bebo una zero?’ De ahí he hilvanado todo un discurso mental poblado de conceptos como ‘capitalismo’, ‘movimiento de masas’, ‘adicción’ y ‘recuento de calorías’... ;).

A lo que iba, centrémonos.

Una de las palabras que más se oye pronunciar últimamente es ‘austeridad’.  
Después de visto todo lo visto (y lo que nos queda todavía por ver) no es raro que la mera mención al vocablo nos ponga los pelos de punta, provoque urticaria y cierto descontrol hormonal.

Que a un@ le hablen de austeridad de los recursos públicos cuando, en realidad, los únicos que nunca la han practicado son precisamente  los que la proponen... hace que la palabra pierda todo su valor y todas sus connotaciones positivas.

Y sin embargo, pocos conceptos son tan liberadores como el de la austeridad =)

Porque no se trata de vivir como Diógenes. Ni de que no nos gusten la moda, el lujo o las cosas bonitas. No. 

La vida está llena de cosas y momentos que disfrutar. Negarse a ello no tiene ningún tipo de sentido... el truco está en saber diferenciar lo que es esencial de lo que no lo es. 

Eso es la austeridad y no lo que pretenden hacernos creer.

Cuando un@ se da cuenta de lo poco que necesita en realidad para vivir, descubre una nueva dimensión de sí mism@; un nuevo ‘yo’ capaz de entender que el poder -en realidad- siempre estuvo de nuestra parte (un día desarrollaremos más todo esto que veo que me voy por las ramas otra vez... =).

Y es que además no existe un único patrón válido, cada un@ de nosotr@s debe establecer cuáles son sus ‘esenciales’ (por ejemplo, yo puedo prescindir del chocolate, pero no me pidáis que viva sin pasta porque por ella yo soy capaz de cualquier cosa... sí, dije cualquier cosa y soy consciente de ello ;)

Ya sé que os va a parecer raro, pero os juro que  todas estas reflexiomes han aparecido en mi mente al toparme con este lugar; mirad:

 

 

 

 

Se trata del hotel ‘Sextantio Grotte della Civita’, ubicado en la zona de los Sassi de Matera, al sur de Italia. 

El hotel está formado por habitaciones y suites ubicadas en diferentes cuevas, que han sido restauradas añadiendo sólo unos toques de funcionalidad, procurando mantener al máximo su integridad histórica, y priorizando el enclave en el que se encuentran (pensad que la terraza panorámica tiene unas vistas infinitas al parque nacional de  Murgia y que sirven el desayuno en una cueva que es en realidad... ¡una iglesia del siglo XIII!).

De entrada me parece un excelente aprovechamiento de los recursos existentes; imaginad lo que podríamos hacer con todo el patrimonio cultural que tenemos en este país,  por no hablar de la cantidad recursos que tendríamos en los pisos vacíos que la especulación inmobiliaria nos ha dejado como herencia...

Decidme,

¿Conocíais el hotel Sextantio? ¿Qué opinión os merece?

¿Creéis que la austeridad bien entendida es un concepto liberador?

¿No os parece que a veces otra visión puede cambiar por completo el curso de las cosas?

¿Vosotr@s no tenéis días... metafísicos XD?

Besos,

Ingrid

*Imágenes y más información aquí, clic.

Lenguado 'meunière'

Buenas  noches  ;)

No sé qué me pasa últimamente que sólo me apetece cocinar recetas clásicas. Sísí, lo que os digo; se me va la cabeza en guisos de cuchara, estofados varios...

Y postres tipo ‘pijama’ =)

Será cuestión de nostalgia –me decía a mí misma-, con los tiempos que corren es fácil mirar atrás y pensar que cualquier época pasada fue mejor (esos tiempos en los que los helados de chocolate eran caricias para el alma, todos pagábamos las hipotecas con dignidad,  los pollos de granja eran de granja, los políticos debían robar lo mismo pero la honradez se les presuponía de serie y la clara de los huevos siempre se quedaba amontonada alrededor de la yema...).

Pero esta mañana, en el coche, mientras esperaba a que el semáforo se pusiera en verde, he visto el cartel publicitario de un banco. 

Sin saber cómo ni por qué, me he encontrado pensando en que quizás no fuera tan mala idea empezar con un plan de pensiones  y - ya que  estamos- con una mutua de salud porque ya se sabe que a partir de una edad bla bla...

Y de repente, en un atisbo de lucidez, lo he tenido clarísimo:

‘Diossssmío, Ingrid... ¡te estás haciendo mayor!’

Estofados, planes de pensiones, seguros médicos y ‘El barbero de Sevilla’ a todo trapo... ¿peeeeeeeerdónnnnnn?

Palpitaciones, sudor frío y una larga cola de coches pitando porque el semáforo llevaba ya largo rato en verde. No se me ha ocurrido otra cosa que cambiar la música; he dejado ‘Fígaro’ para otro día y me he pasado a  ‘Queen’ (clic aquí ;).

Cuando he logrado serenarme, me he dado cuenta de que nada es tan grave en realidad, que la edad no es más que un estado de ánimo (aunque cada día me duela más la espalda; será cuestión de calmantes y algo de ‘rouge’ en los labios ), que el plan de pensiones puede –y va- a esperar y que en cuanto al seguro médico... me voy a dejar querer por las mutuas de salud =)

Pero todo esto no implica que las recetas que una vez fueron ‘greatest hits’ no puedan volver a serlo...

Lenguado ‘meunière’ =)

Los ingredientes  (para 2)

- 2 lenguados (que sean , pedid que os los limpien en la pescadería ;)

- 125 grs. de mantequilla

- el zumo de un limón y medio (y la otra mitad a rodajas para decorar)

- perejil picado (yo no demasiado, el perejil y yo nunca fuimos buenos amigos)

- un poco de harina

- sal

¿Cómo lo hago?

Preparar la ‘meunière’ no tiene en realidad ningún secreto; es fácil de hacer y todavía mucho más de comer.

- Empezaremos con el pescado: salamos, enharinamos  y freímos en la mitad de la mantequilla  a fuego medio (hay quien fríe el pescado en aceite, yo prefiero el sabor de la mantequilla; pero todo es cuestión de gustos ;). 

Si los lenguados son grandotes, os aconsejo que fileteéis el pescado  antes de cocinarlo;  así os va a resultar más fácil, cómoda  y rápida la cocción. Si son de tamaño medio,  lo que podéis hacer es dorar los lenguados a fuego alto y luego terminarlos al horno (ojo con los tiempos, tened en cuenta que buscamos jugosidad).

Una vez segur@s de que el pescado está en su punto lo pasamos a una fuente  que mantendremos al calor.

- Vamos ahora con la salsa: desespumamos la sartén, añadimos el resto de la mantequilla y fundimos. Agregamos el zumo de limón y el perejil. Damos un par de hervores a fuego fuerte (algun@s dejan dorar la mantequilla y otros  sólo fundir, yo suelo optar por un término medio ;) y salseamos el pescado con ella.

- Podemos servir acompañado de unas rodajas de limón y unas patatas cocidas.

A ver, confesad...

¿Qué os parece el lenguado a la ‘meunière’?

¿invaden vuestros pensamientos los planes de pensiones ;)?

¿Verdad que a los 33 una está en la flor de la vida XD?

¡Arriba el rock’n roooooooll =)!

Besos,

Ingrid

*Imagen: Pinterest.

'El tango de la Guardia Vieja', de Arturo Pérez-Reverte

Hola chic@s, buenas noches;
 

Llevo varios días dándole vueltas ‘¿cómo hago para escribir lo más objetivamente posible sobre algo que me ha entusiasmado tanto?, ¿cómo me lo monto para parecer serena cuando en realidad lo que quiero es gritarle al mundo que esta es la mejor novela que he leído en mucho tiempo?, ¿voy a ser capaz de transmitir toda la grandeza que esconden sus líneas?’...
 

Así que al final he decidido tirar por el camino más corto, prescindir de toda precaución y empezar diciendo que

 

a mí ‘El tango de la Guardia Vieja’ me ha fascinado, maravillado y subyugado hasta límites insospechados =) 

 

 

Admito que de Pérez-Reverte yo soy incondicional desde tiempos inmemoriales (nos conocimos con ‘La tabla de Flandes’ allá por los inicios de los noventa y desde las primeras páginas ya le juré amor eterno ;) Y eso, junto con el hecho de que mi última lectura fue la trilogía del Sr. Grey (lo comentamos aquí, clic; ¿recordáis?), puede fácilmente contribuir a que todo lo demás me parezca muy grande y de una calidad extrema; no lo sé. 

No sé si sólo es cuestión de comparación involuntaria y embrujo (aunque el hecho que mi querida amiga C se tirara una noche sin dormir devorando las milquinientastrentaypico páginas, que mi amigo J lea la historia a sorbos para degustarla poco a poco y mi propio instinto me dicen que no, que esta vez no se trata sólo de embrujo circunstancial ;), pero os puedo asegurar...
 

que en la última novela de Arturo Pérez-Reverte yo no he encontrado ni un sólo ‘pero’. 

'El tango de la Guardia Vieja' relata la original y preciosa historia de amor entre Mercedes Inzunza y Max Costa. 

Una magnífica historia de encuentros que empieza en el Buenos Aires de los años veinte 'por culpa de un tango', sigue en la paradisíaca y agitada (espías de varias nacionalidades, lujo, secretos de Estado...) Niza del período de entreguerras y finaliza con un intenso campeonato de ajedrez en Sorrento casi cuarenta años después.
 

Amor, deseo, música, intriga, pasión, tango, ajedrez, nostalgia de lo vivido, carácter...

 

Me ha conquistado la solidez y autenticidad de los personajes, la grandeza de la historia, el acierto en la elección de las épocas escogidas para desarrollarla, el ya habitual dominio del tiempo histórico de Pérez-Reverte, la detallada descripción de los escenarios, la profundidad de las vivencias descritas y muy (muy) especialmente la resolución de la trama.

Pero más allá de todo eso, lo que realmente me ha seducido de ‘El tango de la Guardia Vieja’ han sido la elegancia, la nobleza y la madurez que destilan todas y cada una de las palabras que la componen.
 

- Elegancia: no sólo por el esplendor de los tiempos pasados o la fastuosidad de los detalles físicos, sino más bien por las actitudes de los personajes. Formalidad, discreción, y elegancia personal sin límites.
 

- Nobleza de carácter: quizás como consecuencia de lo anterior. Es una cuestión de código personal, de principios; algo que está muy por encima del bien y del mal, que va más allá del mero juicio de valor.
 

- Madurez: por el inconfundible sabor añejo que tiene toda la historia. Por el tiempo de una era que desparece, que nos deja y de la que quizás tendríamos mucho más que aprender que el glamour, la posesión o el miedo.

Es curioso que vivamos en un mundo que exalta los valores de la juventud y la inconsciencia y pasemos por alto que sólo la edad y la experiencia pueden permitirse el lujo de contar las verdades sin ambigüedades, sin juzgar y sin temor a ser juzgadas. ¿No os parece ;)?

Contadme,

¿Habéis leído ‘El tango de la Guardia Vieja’?

Si es así, ¿qué opinión os merece?

¿Os gusta Pérez-Reverte? ¿Qué novela destacaríais de su obra? 

A mí no me hagáis elegir;
 que después de esta no sé si quedarme con ‘La Reina del Sur’, ‘La tabla de Flandes’, las historias de Alatriste, ‘La piel del tambor’...

Portaros bien... ¡o no ;)!

Besos,

Ingrid

*Imágenes www.perezreverte.com

Pasta: 3 razones (más) para adorarla...

Muy buenos días, chic@s:

 

Me he dado cuenta de que hasta ahora, casi siempre que hemos comentado recetas,  se ha tratado de platos de cierto 'peso culinario'; ya fuera por la elaboración, por el ingrediente o por el paladar. Pero, como los mejores momentos de la vida los proporcionan en realidad las cosas sencillas, he pensado en contaros tres de mis mejores motivos 

 

para hacer del culto a la pasta casi una religión =)

 

 

1. La no-receta

Tan simple, tan rápida... Y mi preferida. La primera vez que se la propuse a los míos (volviendo de Erasmus, otra era ;) me miraron como si les estuviera insultando, rollo 'cómoteatrevesatraerestoalamesa' y en cambio ahora... Es la receta oficial de pasta en casa =)

 

 

Ingredientes (para uno)

- 200 grs. de la pasta que más os guste (yo soy fan de espirales, espaguetis y bucatini ;)

- tanto parmesano rallado como seáis capaces de comer (yo mucho... ¡Mucho!)

- orégano 

- aceite de oliva

- sal
 

¿Cómo lo hago?

Nada, si es que se hace sola... Hervimos la pasta en abundante agua salada. Cuando esté 'al dente' la escurrimos (ojo, importante escurrir bien) y la pasamos al plato, donde la condimentaremos al gusto con aceite, orégano, sal... Y tantas toneladas de parmesano como queráis :)

 

2. Pasta 'all'aglio olio e peperoncino'

Todo un clásico de la cocina italiana. Infinito sabor para una dificultad cero.

 

Ingredientes (para uno al que le gusten las emociones fuertes ;)

- 200 grs. de pasta (yo aquí espagueti seguro)

- aceite de oliva

- 3 ajos

- 1 guindilla picante fresca mediana o 7 cayenas secas (picante medio-alto, probad primero con menos)

- sal y pimienta

 

¿Cómo lo hago?

Mientras cocemos la pasta en abundante agua salada, calentamos un poco de aceite de oliva (dos o tres cucharadas) en una sartén y sofreímos las guindillas y los ajos laminados (también valen picados) hasta que nos cojan un tono dorado (yo nunca paso del dorado discreto, no me gusta el sabor del ajo demasiado frito).

Una vez hecha la pasta, la escurrimos (garbo en ese escurridor, no queremos ni una gota de agua) y la pasamos a la sartén con el aceite aromatizado con el ajo y la guindilla. 

Un par de vueltas, sal y pimienta... Y al plato ;)

 

3. Pasta 'alle vongole', adaptación ;)

Otro de los clásicos de la cocina italiana es la pasta 'alle vongole', con almejas frescas.   Un día me estaba hirviendo la pasta para preparar la no-receta que os cuento más arriba y, al abrir la despensa para coger el orégano, la vi. Allí estaba ella, una lata de berberechos la mar de descarada que me miraba con cara de 'cómeme toda'... Y no me quedó otra que improvisar...

 

 

Ingredientes (para uno)

- 200 grs. de pasta

- una lata de berberechos (valen almejas ;)

- ajo y perejil

- sal y pimienta

- aceite de oliva

 

¿Cómo lo hago?

Ponemos a hervir la pasta (sí, en abundante agua salada ;). Escurrimos los berberechos y reservamos el jugo. En una sartén con un poco de aceite de oliva sofreímos los ajos picados (yo suelo poner dos) hasta que veamos que nos coge ese tono dorado del que os hablaba antes. 

Añadimos los berberechos escurridos y les damos unas vueltas. Agregamos el jugo 'berberechil' reservado y dejamos que reduzca  un poco.

Cuando la pasta esté en su punto, escurrimos y pasamos a la sartén, salteamos a fuerte, espolvoreamos perejil picado y salpimentamos (ojo con la sal, probad primero).

 

Contadme,

 

¿Os parecen tres buenos motivos para amar a la pasta 'hasta que la muerte os separe'?

¿Cuál de las tres opciones os seduce más?

¿Soléis preparar la pasta con recetas rápidas (o no-recetas) o sois más de salsas 'comodiosmanda'?

Disfrutad de las cosas sencillas este fin de semana =)

Besos,

Ingrid 

 

*Imagenes Pinterest & We heart it.

La mujer que teje en un banco

Hola chic@s, ¿qué tal estáis?;

Hace días que mi madre me habla de ella. No sabe ni de dónde es (supone -por el acento- que de algún país del Este) ni cuál es su nombre; pero dice que hay algo en ella imposible de ignorar.
 

 

Se pasa los días tejiendo en un banco del paseo. Lo mismo le da si hace viento o frío.   

Llega temprano por la mañana: el porte decidido, arrugas en la cara y la mirada de los que mucho tienen que reprocharle a la vida. 

Saca agujas y lana y teje durante horas como si pudiera detener el mundo a cada puntada.
 

 

Expone el material en el banco de al lado: jerséis, bufandas, gorros, calcetines y zapatitos de bebé.         

Colores toscos, lana ruda. 

Piezas ajenas a cualquier tendecia estética, pero con ese halo difícil de describir que tienen todas las cosas hechas a mano.

Después de pasar muchos ratos viéndola tejer, 

 

un día le compró unos calcetines. 

 

 

'Yo hacer jersey para tú, ¿si?¿Qué color gusta tú?'

 

Varias semanas después lo tenía listo. 'Jersey para tú, probar' le dijo señalando un jersey con sabor añejo; hecho para vivir en una cabaña de madera, con la cafetera pitando en los fogones y mucha nieve que quitar en el jardín.
 

 

'Compra material y... yo trabajar para tú'.
 

 

Desde la propuesta yo ya no pienso en otra cosa... Bufandas infinitas, jerséis de ochos, calcetines, patrones y tipos de lana.

Espero con ello arrancarle alguna sonrisa.

 

 

 

 

 

No quiero escuchar las noticias, no quiero leer el periódico... pero no puedo evitar que me salpiquen las palabras: corrupción, crisis, paro, déficit, desahucios, política, inestabilidad... 

Tengo la impresión de que la solución para arreglar todo esto se encuentra en gestos tan sencillos y al alcance de todos como comprarle lana a la señora que teje en el banco para que me haga un jersey.

 

¿No lo veis así?

¡Hasta mañana ;)!

 

Besos,

Ingrid

PD: Por cierto, vuestros ánimos surtieron efecto... ¡Saqué un 9'33 en el examen =)!

*Imágenes Pinterest & We heart it, localizadas con la inestimable ayuda de Carmen, de 'El Collar de Hampstead', clic (gracias, dear ;).

Deco: Un apartamento en blanco y maderas claras

*Oyoyoyoyoy, edito; que era el miércoles 20, no 22... ¿No os digo que no sé ni por dónde navego?.
Hoy 20 he hecho el examen y creo -sólo lo creo, que en primero de carrera también creía que Derecho Civil I me habia ido estupendamente y saqué un 1'8; sí, sobre 10 jaja- que no me ha ido tan mal ;)

Perdonad por el lío y muchas gracias por vuestros ánimos =)

 

Buenas noches, ¿qué tal el lunes?;

Yo he tenido un día de lo más 'zen'... Todo iba estupendamente y sobre ruedas hasta que ha sonado el teléfono.

 

'Pero... Pero... ¿Quéééééé?¿El miércooooooles?' balbucía yo; 'sí, este miércoles que viene' me dice ella implacable y -estoy segura- con un intenso brillo en la mirada causado por la satisfacción de darme semejante sopapo después de haberse sentido ignorada y relegada al olvido al no haber respondido yo a sus mails.

 

De repente lo he recordado todo '¡claro, el 20! ¿Pero cómo puedes ser tan desastre como para olvidar que el 20 de febrero...

 

tienes el examen del cursillo que estás haciendo y que has atendido diagonalmente?'

 

En fin, lo sé; no me riñáis que lo sé... Me vendrán bien unos termos de café, barritas energéticas y ya puestos -y siempre con la intención de que fluya la concentración-...

 

un apartamento como el de la arquitecta Valérie Mazérat =)

 

 

 

 

 

 

 

 

Yo le pondría unos cojines, unas flores y algo más de folklore (todo esto después del miércoles, claro ;) pero os confieso que al verlo...

he pensado que me gustaría mucho ser amiga de Valérie =)

Y a vosotr@s,

 

¿Qué os parece?

Deseadme suerte; esta vez...

 ¡la voy a necesitar ;)!

¿Alguien conoce lo suficiente a la Srta. Mazérat como para colarme a un té en su casa =)?

¡Hasta mañana!

Besos,

Ingrid

*Imágenes Marie Claire Maison.

Feng Shui Tip: Al 'chi' no le gustan las flores secas...

Muy buenas tardes de viernes =)

 

Como hace tiempo que no 'fengshuizamos' a fondo, se me ha ocurrido empezar con una nueva seccion breve, corta y directa (sabe Dios lo que a mí me llega a costar eso...) sobre tips y consejos de Feng Shui.

Y el de hoy es...

 

que al 'chi' no le gustan las flores secas

 

No; nada de 'popurrís', ramos o pétalos secos. La explicación que da el Feng Shui es que una flor seca es algo muerto cercano a convertirse en polvo y desaparecer.

 

Evidentemente quedan fuera de esta categoría las plantas y flores que secamos con fines medicinales, aunque siempre deberemos tenerlas guardadas en botes. 

 

 

Según 'los chinos' decorar nuestra casa con cosas sin vida implica atraer toda clase de infortunios y desventuras.

 

Como no estoy para dramas (que bastante tengo ya con el limonero nuevo, que por más que le mime, hable y saque de paseo al sol, no para de tirar hojas como un condenado =S)...
 

 

¡yo no me voy a arriesgar!

¿Y vosotr@s ;)?

Pasad un estupendo fin de semana =)

Besos,

Ingrid

*Imágenes Pinterest & We heart it.

 

San Valentín 2013 ;)

Muy buenas tardes =)

 

Antes de nada quiero desearos...

 

¡un Feliz Año de la Serpiente!

 

Nunca fui fan de los reptiles... espero que las serpientes no me lo tengan en cuenta y este sea un año lleno de sueños cumplidos y 'lo más mejor' ;).

 

Dicho esto, vamos a espabilar que San Valentín no es que esté a la vuelta de la esquina, no... ¡es que está en la puerta de al lado!.
Sí, sí; mañana es 'el día' y yo todavía estoy con una mano en cada bolsillo.

Así que he pensado que quizás entre tod@s podemos elaborar un rápido y efectivo plan de última hora,

 

¿qué me decís ;)?

 

Vamos a ver, lo primero que tendremos que tener en cuenta es la atmósfera. Os voy a contar un secreto: no se trata de 'qué' sino de 'cómo'.

Lo importante no es pasarse 5 horas en la cocina preparando delicatessen, corriendo el riesgo de que no salgan como se espera y que una termine con una crisis de ansiedad, pelos de loca, el rímel corrido y agarrada a la copa de cava -convencida de que es el mejor de los flotadores- preguntándose

 

'¿por qué, por qué, por qué?'

 

En estas ocasiones lo importante es tener en cuenta el 'attrezzo': música suave, velas, luz tenue, algunas flores y algo sencillo para picar.

 

A. LA CENA

 

Pizza congelada y helado de súper pueden ser la cena ideal si los servimos con gracia y en la porcelana adecuada... pero también podemos ser algo más exquisit@s sin complicarnos demasiado la vida:

 

-Aperitivo-
 

Cóctel Rossini

Cogemos unas fresas y hacemos puré con ellas; llenamos una copa alta hasta la mitad y añadimos cava. Remover, servir y disfrutar.

 

Chips de patata aromatizadas con miel y anís

Colocamos las patatas en el plato donde vayamos a servirlas. Calentamos un poco la miel para que sea más líquida y con una cuchara repartimos un hilo por encima (ojo: sólo un hilo; más resultaría excesivo, se trata sólo de dar un toque).
Espolvoreamos un par de pellizcos de anís en polvo... y nos dejamos sorprender por el contraste ;).

 

-Entrante-
 

Ensalada de rúcula, queso manchego, membrillo y nueces

Más sencillo imposible... cortamos a dados el manchego y el membrillo (os aconsejo invertir en la calidad de estos dos ingredientes) y montamos el plato: rúcula (o canónigos, espinacas...), dados de queso, dados de membrillo y nueces.
Ahuecamos para dar volumen y servimos con la vinagreta que más nos guste.

 

-Plato principal-
 

Entrecot con champiñones, cebolla caramelizada y parmentier trufado de patata

No cunda el pánico... como esto es para mañana, hoy (o un par de horas antes) sólo tendréis que hacer la cebolla.

Tan solo se trata de cortar aros finos de cebolla (calculad un par de cebollas medianas por cabeza) y freírlos muy, muy lentamente (os tienen que quedar oscuros y melosos, no secos) con un poco de aceite de oliva. Cuando esté casi terminada la cocción añadid sal, pimienta negra y un pellizco de azúcar.

 

Un parmentier es cualquier elaboración que contenga patata cocida; vamos, el sencillo puré de patata de toda la vida. Lo que yo os propongo es que lo preparéis algo más denso (ajustad cantidades de mantequilla y leche), lo sirváis con unas virutas de trufa y en un aro de emplatar.

 

El montaje del plato es sencillo:

- A los aros de cebolla ya hechos les añadimos unos champiñones laminados (yo suelo poner 4 por cabeza) y freímos.

- Preparamos el parmentier con las virutas de trufa y reservamos al calor.

- Hacemos el entrecot (solomillo de ternera o cerdo, lomo...) a la plancha.

- Emplatamos: entrecot con cebolla y champiñones por encima, parmentier al lado, unas escamas de sal... Y listo ;).

 

-Postre-
 

Brocheta de frutas y fondue de chocolate

Nada de complicaciones: Preparamos una salsa de chocolate (misma cantidad de agua que de chocolate y fundir al baño maría) y reservamos para calentar justo antes de servir.

Con trozos de fruta (plátano, fresas, naranja...) preparamos unas brochetas.

Servimos en plato hondo (de sopa) apoyando la brocheta en los extremos del plato y con la salsa de chocolate caliente en el centro.

 

B. LOS DETALLES ACCESORIOS

Una vez resuelta la cena vamos con el resto los detalles... y volvemos otra vez a la importancia del attrezzo: si un paquete está deliciosamente envuelto y le acompaña una coqueta tarjeta

 

garantizaremos el éxito del contenido ;)

 

Como no vamos sobrad@s de tiempo, iremos a lo más sencillo; he encontrado estas propuestas, a ver qué os parecen.

 

- Usar miniguirnaldas para decorar paquetes me ha parecido una idea fácil y resultona para envolver un regalo:

 

 

Lo he visto en Bessoted (clic aquí).

 

- En cuanto a la tarjeta, en el mismo blog (clic aquí) he encontrado una idea muy sencilla de realizar: tan sólo se trata de imprimir las iniciales -en rojo- sobre una bonita cartulina blanca (quizás con algo de textura, que le de algo más de carácter).

Sencillo, directo y de lo más explícito, ¿no os parece ;)?

 

 

- Pero si andáis muy, muy escas@s de tiempo, aquí traigo otra solución:

 

 

Se trata de un 'free printable' (podéis elegir entre rojo, rosa, amarillo, azul o tostado ;) de 'Simple as that' que podréis descargar aquí, clic.

 

C. EL REGALO

A ver, aquí las posibilidades son infinitas; todo depende de gustos, de bolsillos y de intenciones (un ejemplo; a mero título indicativo... si yo quiero que J me ponga las maderas en el suelo del balcón de una vez, la inversión de mi regalo deberá ser algo más alta; ya sea en coste, en resultado o en efectos especiales. ¿Me explico? ;).
 

Vamos a valorar algunas opciones:

 

- Desde Bo Concept nos hacen estas interesantes propuestas; me gusta el concepto que defienden: artículos para compartir a dúo en completa 'cocoonarmonía' ;)

 

Clic aquí para acceder al PDF ;).

  

- Una de las cosas que no puedo dejar de recomendaros para amantes de la lectura es esto:

 

Ya sé que todavía no lo hemos comentado; pero lo que sí puedo avanzaros es que es una excelente novela (lo escribo y pongo cara de ensoñación al pensarlo...).

Hablaremos de ella en breve =)

 

- Y para los que no encontréis nada que os convenza, siempre está la clásica y útil opción de la 'lingerie' o ropa interior...

Bueno; yo creo que más o menos lo tenemos todo...

 

el resto lo dejo en vuestras manos ;)

 

Contadme,

 

¿Planes culinarios para San Valentín?

¿Qué os parece mi propuesta?

¿Creéis que la inversión en un regalo debe ser directamente proporcional a las intenciones que alberga (entiéndase en el sentido más amplio ;)?

 

Besos,

Ingrid

 

*Imágenes Pinterest, We heart it y demás lugares indicados.